Tag: ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

อาหารจานเดียว
- อาหารจานเดียว, - เมนูผัด

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 100 กรัม ไก่บด 100 กรัม น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 1 ฟอง ถั่วงอก 1/2 ถ้วยตวง กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น ผักกาดหอม 1 ต้น วิธีทำ ตั้ง

อาหารจานเดียว
- อาหารจานเดียว, - เมนูผัด

ผัดซีอิ๊ว

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 150 กรัม เนื้อสันคอหมู หั่นชิ้น 50 กรัม ผักคะน้า 2 ต้น ไข่ไก่ 1 ฟอง ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ เต้าเจี้ยว 1/2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1/2

อาหารจานเดียว
- อาหารจานเดียว, - เมนูผัด

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า สูตรหมูหมักไข่ขาว

สูตรหมูหมักไข่ขาว เนื้อสันคอหมู หั่นชิ้น 100 กรัม ไข่ขาว (จากไข่ไก่) 1 ฟอง แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ผสมเนื้อหมู ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย แป้งมัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ผสมไข่ขาว แล้วหมักทิ้งไว้อีก