Tag: ปลาบู่

อาหารคาว
- อาหารคาว, - เมนูนึ่ง

ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว

ส่วนผสม ปลาบู่ 500 กรัม ซีอิ๊วขาว 20 กรัม ต้นหอมญี่ปุ่น 100 กรัม น้ำมันพืช 100 กรัม น้ำเปล่า 20 กรัม น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ต้นหอมและขิงหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อดับคาวปลา วิธีทำ ล้างปลาบู่ให้สะอาดเอาเครื่องในและขอดเกล็ดออก ผ่าหลังของปลาบู่ นำต้นหอมและขิง (หั่น

อาหารคาว
- อาหารคาว, - เมนูนึ่ง

ปลาบู่นึ่งเต้าซี่

ส่วนผสม ปลาบู่ 500 กรัม เต้าซี่ 1 1/2 ช้อนชา พริกหยวกแดงสับ 10 กรัม พริกหยวกเขียวสับ 10 กรัม ต้นหอมซอย 10 กรัม ผักชีซอย 10 กรัม กระเทียมสับ 10 กรัม หอมแดงสับ 10 กรัม น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วดำเล็กน้อย แป้งมันฮ่องกงเล็ก

อาหารคาว
- อาหารคาว, - เมนูนึ่ง

ปลาบู่นึ่งพริกฮ่องกง

ส่วนผสม ปลาบู่ 500 กรัม พริกฮ่องกง 1 1/2 ช้อนชา พริกหยวกแดงสับ 10 กรัม พริกหยวกเขียวสับ 10 กรัม ต้นหอมซอย 10 กรัม ผักชีซอย 10 กรัม กระเทียมสับ 10 กรัม หอมแดงสับ 10 กรัม น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วดำเล็กน้อย แป้งมันฮ่องกงเล็กน้อย วิธี