Tag: ปีกไก่

อาหารคาว
- อาหารคาว, - เมนูอบ, - เมนูเตาอบ

ปีกไก่อบผงกะหรี่

ส่วนผสม ปีกบนไก่ 500 กรัม ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช สำหรับทาถาดเล็กน้อย ผักชี สำหรับตกแต่ง วิธีทำ เปิดเตาอบเตรียมไว้ เคล้าปีกไก่กับเครื่อง

อาหารคาว
- อาหารคาว, - เมนูเตาอบ

ไก่ย่างปาปริก้า

ส่วนผสม ปีกกลางไก่ 400 กรัม ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ นมสดรสจืด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา ผงปาปริก้า 2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนชา ผงปาปริก้าสำหรับโรยหน้า ใบ

อาหารจานเดียว
- อาหารจานเดียว, - เมนูต้ม

กระเพาะปลา

ส่วนผสม น้ำต้มกระดูกหมู 8 ถ้วยตวง กระเทียม 10 กลีบ พริกไทย 25 เม็ด รากผักชี 5 ราก ปีกไก่ 7 ปีก กระเพาะปลาแห้ง แช่น้ำร้อนให้นิ่ม 1 ถ้วยตวง หน่อไม้ไผ่ตงต้มแล้ว หั่นบางๆ รูปต่างๆ 1 ถ้วยตวง เลือดไก่สด หั่นสี่เหลี่ยม 1/2 นิ้ว 3/4 ถ้วยตวง ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ