Tag: เต้าหู้เหลือง

อาหารมังสวิรัติ
- อาหารมังสวิรัติ, - เมนูผัด

ผัดเปรี้ยวหวานมังสวิรัติ

ส่วนผสม แตงกวา 3 ลูก หอมใหญ่ 1 หัว สับปะรด 1/4 ผล น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 3 กลีบ เต้าหู้เหลืองชนิดแข็ง หั่นแปดทอด 1 แผ่น มะเขือเทศ หั่นเสี้ยว 2 ลูก ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ถ้ามีพริกหวาน

อาหารมังสวิรัติ
- อาหารมังสวิรัติ, - เมนูแกง

แกงฉู่ฉี่เต้าหู้เหลือง

ส่วนผสม เต้าหู้เหลือง (ก้อนละ 230 กรัม) 2 ก้อน น้ำมันพืช 2 ถ้วยตวง หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง น้ำพริกแกงที่โขลก 1/2 ถ้วยตวง กะทิ 1 ถ้วยตวง ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา เกลือสมุทร 1/4 ช้อนชา ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าสีแดง หั่นฝอย 1 เม็ด หัวกะทิ

อาหารมังสวิรัติ
- อาหารมังสวิรัติ, - เมนูผัด

ผัดเต้าหู้พริกสด

ส่วนผสม เต้าหู้เหลืองแข็ง 1 ก้อน น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดอ่อน หั่นชิ้น 10 ฝัก ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือสมุทร 1/2 ช้อนชา พริกชี้ฟ้าสีแดง หั่นแฉลบ 1 เม็ด ใบโหระพา 1/4 ถ้วยตวง วิธีทำผัด

อาหารจานเดียว
- อาหารจานเดียว, - เมนูผัด

เต้าหู้ผัดไทย

ส่วนผสม เต้าหู้เหลือง แผ่นขนาดกลาง ชนิดนุ่ม 2 แผ่น หัวไชโป๊วสับ 2 ช้อนโต๊ะ กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงคั่ว บุบแตก 3 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง หอมแดง ซอยบาง 4 หัว น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหมูพร้อมกากหมู 1 ถ้วยตวง